{"id":179,"date":"2024-09-23T13:50:52","date_gmt":"2024-09-23T11:50:52","guid":{"rendered":"https:\/\/site.nord.no\/interreg\/?p=179"},"modified":"2024-09-23T13:50:52","modified_gmt":"2024-09-23T11:50:52","slug":"matlaging-i-skolehagen-og-i-sorsamisk-torvgamme","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/site.nord.no\/interreg\/2024\/09\/23\/matlaging-i-skolehagen-og-i-sorsamisk-torvgamme\/","title":{"rendered":"Matlaging i skolehagen og i s\u00f8rsamisk torvgamme"},"content":{"rendered":"\n
\n
\n
\"\"
Potetopptaking<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Kokkelering i skolehagen. Wok p\u00e5 gassbrenner<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Tomatbasert gr\u00f8nnsakssuppe p\u00e5 stormkj\u00f8kken<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

Uke 37 og 38 var studenter ved Nord universitet campus Levanger i Mat og helse 1 og 2 i skolehagen p\u00e5 for \u00e5 h\u00f8ste og lage mat av de ulike r\u00e5varene. Mat og helse 1 studentene fikk i tillegg blir kjent med samisk matkultur i den s\u00f8rsamiske torvgamma som finnes p\u00e5 omr\u00e5det. <\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"
H\u00f8sting fra skolehagen<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Epler fra campus blir til eplemost<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Matlaging i den s\u00f8rsamiske torvgamma p\u00e5 campus, Levanger. Rektor for Samisk h\u00f8gskole Liv Inger Somby var p\u00e5 tilfeldig bes\u00f8k og fikk smake blodbr\u00f8d laget av studentene.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Mat og helse 1 (https:\/\/www.nord.no\/studier\/mat-og-helse<\/a>) er et heltidsstudium som inng\u00e5r som valgfag i grunnskolel\u00e6rerutdanningen b\u00e5de for 1. – 7. og 5. – 10. Studiet kan ogs\u00e5 tas som videreutdanning og gir 30 stp. Emnet gir en innf\u00f8ring i skolefaget mat og helse\u00a0og omfatter planlegging, gjennomf\u00f8ring og vurdering av l\u00e6ringsarbeidet i faget. Det legges s\u00e6rlig vekt p\u00e5 sunt og variert kosthold, smak og m\u00e5ltidsglede. Emnet har til hensikt \u00e5\u00a0gi studentene kompetanse om trygg og b\u00e6rekraftig mat og et kosthold som er bra for helsa. Studentene skal ogs\u00e5 kunne l\u00e6re elever om mat og m\u00e5ltid som identitets- og kulturuttrykk.\u00a0Studiet danner grunnlaget for opptak til Mat og helse 2. Neste s\u00f8knadsfrist er 15. april 2025. <\/p>\n\n\n\n

Mat og helse 2 (https:\/\/www.nord.no\/studier\/mat-og-helse-2<\/a>) er et videreutdanningstilbud p\u00e5 deltid som best\u00e5r av to moduler \u00e0 15 stp, der du kan s\u00f8ke opptak enten til h\u00f8stsemesteret eller til v\u00e5rsemesteret, eller begge deler. Hovedtema i de to modulene er mat og m\u00e5ltiders kulturelle og milj\u00f8messige dimensjoner, i matkultur og i b\u00e6rekraft i mat og helse. Neste s\u00f8knadsfrist er 15.november. https:\/\/www.nord.no\/studier\/emner\/moh2002?year=2025&semester=V%C3%85R<\/a> <\/p>\n\n\n\n

Sjekk ogs\u00e5 ut studentenes egen instagramkonto: matogfrelse, mat og helse H24 <\/p>\n\n\n\n

\"\"
Gr\u00f8nnsaker i beteblad. <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Uke 37 og 38 var studenter ved Nord universitet campus Levanger i Mat og helse 1 og 2 i skolehagen p\u00e5 for \u00e5 h\u00f8ste og lage mat av de ulike r\u00e5varene. Mat og helse 1 studentene fikk i tillegg blir kjent med samisk matkultur i den s\u00f8rsamiske torvgamma som finnes p\u00e5 omr\u00e5det. Mat og helse […]<\/p>\n","protected":false},"author":145,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"coauthors":[8],"class_list":["post-179","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ukategorisert"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/site.nord.no\/interreg\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/179","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/site.nord.no\/interreg\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/site.nord.no\/interreg\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/site.nord.no\/interreg\/wp-json\/wp\/v2\/users\/145"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/site.nord.no\/interreg\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=179"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/site.nord.no\/interreg\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/179\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":190,"href":"https:\/\/site.nord.no\/interreg\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/179\/revisions\/190"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/site.nord.no\/interreg\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=179"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/site.nord.no\/interreg\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=179"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/site.nord.no\/interreg\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=179"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/site.nord.no\/interreg\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=179"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}