I forbindelse med mastertorget for grunnskolelærerutdanningen ved Nord universitet presenterte Grete Modell Grande og Anna Marie Holand skolehage som mulig tema for en masteroppgave. Her fikk studentene informasjon om skolehage som læringsarena og fikk prøve seg på vintersåing av gulrot.
FOOD EDUCATION FOR THE FUTURE – INTERREG-PROSJEKT
Prosjektet er felles finsk-svensk-norsk, og det overordnete målet er å rette fokus mot klimaendringer, bærekraftig, lokal matproduksjon og økt selvforsyningsgrad. Hovedideen er å kombinere moderne kunnskap og tradisjonskunnskap når det gjelder matproduksjon og høsting, der lokal matproduksjon og selvberging er nøkkelelementer. Nord universitet sin innsats vil være å utvikle et kurs og læremidler for etablering og drifting av skolehager. I tillegg skal det utvikles et kurs med tilhørende læremidler innen tradisjonskunnskap om mat og høsting i naturen. I prosjektet ligger det også en ambisjon om å gjøre en del forskning på tradisjonskunnskap og lokal matproduksjon. Utprøving og gjennomføring av kurspakkene skal bl.a. skje i samarbeid med Bodø kommune som er en foregangskommune på området. Samarbeidspartnerne i prosjektet er tre kommuner (Bodø-No, Kalix-Se, Korsholm-Fin) og tre institusjoner (Nord universitet-No, Luleå tekniska universitet-Se og LUKE-Fin) som sammen utgjør et kompletterende og lærende nettverk for å kunne utvikle gode løsninger for de nevnte utfordringer. LUKE-Fin er ledende partner i prosjektet.
Deltagere i prosjektet fra Nord universitet er
- Kåre Haugan (prosjektleder) Kåre Haugan (nord.no)
- Tove Anita Fiskum Tove Anita Fiskum (nord.no)
- Rune Hjelen Rune Hjelen (nord.no)
- Grete Modell Grande Grete Modell Grande (nord.no)
- Anna Marie Holand Anna Marie Holand (nord.no)
- Sune Ankjær Eggen Sune Ankjær Eggen (nord.no)
- Hanna Hagen Bjørgaas Hanna Hagen Bjørgaas (nord.no)
Skolehagen som læringsarena
Skolehagen – matproduksjon, bærekraft og tradisjonskunnskap i praksis. Desember 2023 kom Skolehagen som læringsarena ut. Den gir både en praktisk og faglig innføring i hvordan drive en skolehage.